Новые складчины | страница 5

Категории

  1. [Фуршетный мастер] Новогоднее меню под ключ а-ля русс 2026. Тариф Профи (Ольга Ващенко)

    8 дек 2025
    [​IMG]
    Мы собрали удобные, трендовые и вкусные позиции в одном месте.
    Накройте новогодний стол как фуршетный мастер с вау-подачей.

    Что будет в новогоднем боксе:
    • Меню с системой заготовок
      пошагово показываем когда и что приготовить, чтобы всё успеть

    • Список магазинов
      где можно найти продукты для блюд
    • Понятные видеорецепты
      простые действия, которые реально повторить с вау-дизайном даже новичку
    Рецепты Новогоднего меню

    1. Салаты
    • Оливье с говядиной в стиле «Тирамису»
    • Сельдь под шубой «Битое стекло»
    2. Закуски
    • Картофель беби с селедкой, луком, икрой палтуса
    • Крошка-картошка с икрой и сливочным маслом
    • Карпаччо из шейки сыровяленой с хурмой, страчателлой и домашним пест
    • Вителло тонато с подкопченным соусом
    3. Мини-брускетты
    • Креветка айоли
    • Цитрусовый лосось с горчичным соусом
    • С шейкой и каперсами
    4. Горячее
    • Сливочная форель-рулет с икрой
    • Рулет из говядины с песто и черносливом
    • Куриный рулет с клюквой и фисташками
    5. Десерты
    • Десертные чизболлы с вишней
    • Апельсиновая панна кота с карамелью и розмарином
    В подарок бокс «свеча» и рецепт домашней настойки «лимончелло»
    Рождественский венок с изысканной гастрономией и съедобной свечой, которую готовим сами


    Тариф Профи
    • Сливочная форель-рулет с икрой
    • Рулет из говядины с песто и черносливом
    • Куриный рулет с клюквой и фисташками
    • Десертные чизболлы с вишней
    • Апельсиновая панна котта с карамелью и розмарином
    • Список магазинов
    • Ссылки на упаковку
    • Ссылки на декор
    • + Фотобанк
    • + Тех карты с расчетами
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  2. [Resto_ray] Новогодний сборник 2026. Тариф: Отличный Новый год (Анна Рей)

    7 дек 2025
    [​IMG]

    Это не про суету, усталость и бесконечную беготню между плитой и гостиной.
    Это про атмосферу, вкус и то самое хрупкое, светлое чувство праздника, которое мы храним с детства и хотим передать своим близким.
    Внутри сборника:
    • Панна кота из болгарского перца
    • Лосось в пряном соусе
    • Террин в тесте из разных видов мяса
    • Морское заливное
    • Маринованная моцарелла
    • Рулет из баклажанов в новом стиле
    • Скумбрия под шубой без майонеза
    • Свежий салат с креветками
    • Салат с говядиной и арахисом
    • Салат с манго и индейкой
    • Салат с копченым сыром
    • Салат нисуаз
    • Жульен из языка
    • Креветки с вешенками
    • Мидии Том Ям
    • Картофельная закуска с крабовым мясом
    • Ароматный кролик с айвой
    • Цитрусовый оссобуко
    • Очень красивая рыбка
    • фаршированая утиная грудка
    • Сочный рулет из свинной грудинки
    • Утка, похожая на пекинскую
    • Рулька в сидре с яблоками
    • Цыпленок в орехах
    • Ромовая баба с кремом
    • Восхитительный финиковый кекс
    • Рождественские пряники
    + Бонусный сборник
    На этот раз - тарталетки! И это не просто салаты в тарталетках, я создала закуски, которые будут хороши именно в таком виде. И еще сюрприз - все эти закуски прекрасно будут звучать и в виде брускетт
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  3. Интенсив Новогодний фуршет - рецепты (Дарья Артемова)

    6 дек 2025
    [​IMG]

    Но какие рецепты будут:
    • Торт «Елка» 3Д
    • Бокс с бисквитными палочками
    • Бокс с закусочными шапками и шишками
    • Бокс с порционными салатами 3 вкуса
    • Бокс с закусочными орешками
    • Бокс с бисквитными тарталетками
    • Бокс с нарезными пирожными
    • Бокс с миндальными профитролями
    • Бокс с мини чизкейками (чизкейк как закуска на 1 человека)
    • Бокс с кростини
    • Курица бескостная
    • Подача традиционных салатов как торт
    К каждому боксу идёт видео рецепт и описание + ссылки на упаковку.

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  4. Салаты в рулете (Мария Арутюнова)

    6 дек 2025
    [​IMG]
    Рецепты к новому году в ярком и красочном исполнении.

    Салаты в рулете (4 вида)
    ● сельдь под шубой
    ● оливье с говядиной
    ● салат с семгой
    ● салат с баклажанами и курицей
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  5. Полезные завтраки (Дарья Шлома)

    5 дек 2025
    [​IMG]
    В сборнике 20 завтраков, которые можно приготовить заранее и спокойно использовать всю неделю

    Каждый рецепт — это одна страница: всё понятно, структурировано и не перегружено

    Внутри:
    • точная граммовка
    • время приготовления
    • калорийность и БЖУ (для тех, кому важно)
    • пошаговые инструкции и фото
    • заменяемые ингредиенты
    • как замораживать и хранить
    • вариант приготовления в аэрогриле
    • возможные аллергены
    • подсказки от меня
    Все рецепты — из обычных продуктов: без редких ингредиентов, лишней посуды и долгих процессов

    Бонусная информация

    В сборнике я также поделилась ответами на самые частые вопросы:
    • Как правильно упаковывать заготовки для длительного хранения и красивой подачи?
    • Нормально ли, что после заморозки тесто становится более влажным?
    • Почему выпечка прилипает к противню?
    И, как любая хозяйка, я горжусь своими помощниками, которые облегчают мне процесс заготовок — их артикулами я тоже поделилась

    Пусть этот сборник сделает твои завтраки проще, вкуснее и приятнее. С любовью и заботой — для тебя Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  6. С тестом по любви. Курс по полуфабрикатам (Виктория Мамулян)

    4 дек 2025
    [​IMG]

    Кому подойдет курс?

    • Новая профессия
      Тому, кто хочет освоить новую профессию.
      В сфере полуфабрикатов работа есть всегда.
      Многие не любят или не успевают готовить и спасаются домашними полуфабрикатами на заказ!
      Ищут качественных продавцов, но не во всех городах они есть!
      Вы можете стать первым или одним из немногих!
    • Дополнительный заработок
      Это идеальная профессия, которую можно совмещать с другой работой, материнством или путешествиями!‌
      Дополнительный заработок еще никому не помешал!
    • Качество
      У вас большая семья или вы работаете и не хотите тратить много времени на завтрак, обед и ужин?
      Этот курс по полуфабрикатам идеальный вариант, чтобы готовить сразу без ошибок по проверенным технологическим картам!
    Виктория Мамулян - Автор курса
    6 лет готовит полуфабрикаты на заказ и совмещает любимое дело с тремя работами.
    Ведёт блог уже 7 лет. В ассортименте для заказа 35 видов полуфабрикатов, а все начиналось с сырников.
    Самоучка, которая научит не набить шишки, а сразу зарабатывать.

    Программа курса
    Технологические карты и подробные видео уроки по приготовлению хинкали, пельменей, вареников, блинчиков и двух видов сырников.
    • Технология приготовления
    • Идеальная рецептура теста, которое можно замораживать. Технологические карты и мастер-класс по лепке, без пресс-форм и раскатывающих машин и при помощи них.
    • Советы по ведению соц.сетей
    • Как сделать продающие фото, описание, программы для создания меню и шаблоны для сторис и этикеток полуфабрикатов.
    • Инвентарь
    • Список инвентаря с ссылками и описанием, который понадобится для старта. От фасовочных пакетов до тестораскатывающих машин.
    • Грамотный просчет себестоимости
    • Готовый файл Excel, с помощью которого можно просчитать себестоимость любого продукта.
    Доступ к архиву с видеоуроками и учебным материалам в удобном темпе.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  7. Салат Лукошко (Мария Манахова)

    3 дек 2025
    [​IMG]

    Салат «Грибное лукошко» с грибами
    — слоёное блюдо, которое напоминает настоящее лукошко с грибами. В рецепте могут использоваться маринованные шампиньоны, опята, ветчина или крабовые палочки. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  8. Салат Тбилиси с Говядиной и Хрустящими Баклажанами (Мария Манахова)

    3 дек 2025
    [​IMG]
    Классический грузинский салат «Тбилиси» с говядиной включает отварную говядину, красную консервированную фасоль, красный лук, сладкий красный перец, стручковый красный перец чили, чеснок, грецкие орехи, свежую кинзу, чёрный молотый перец, хмели-сунели, оливковое масло, яблочный уксус, воду, соль.
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  9. Салат обжорка (Мария Манахова)

    3 дек 2025
    [​IMG]

    Салат «Обжорка»
    — простое, но сытное блюдо, в состав которого входят мясо (курица или говядина), лук, морковь, маринованные огурцы (можно заменить солёными), чеснок и майонез. Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  10. Vkusno Дома 32 поток (Олеся Шубина)

    1 дек 2025
    [​IMG]


    Соберём Новогодний стол вместе?!
    Открываю запись на 32й поток моего онлайн-курса «VKUSNO Дома». Курс пройдет с 15-19 декабря
    В программе:
    • Закусочный торт «Селёдка под шубой»
    • Торт «Добрыня»
    • Блинные лукошки с рыбой
    • Рождественское пирожное Олени
    • Закусочный чизкейк «Морской коктейль»
    • Лимонный брауни в форме ёлочек
    • Домашний плавленый сыр с грибами
    • Заварной рулет с индейкой и домашним плавленым сыром
    • Кекс «Малина-матча»
    • Грибные пенёчки
    • Песочный пирог «Сникерс»

    Бонусы:
    • Московский мясной торт
    • Шоколадный торт с ореховым пралине
    • Песочный закусочный торт «Трио»
    • Мандариновый десерт-чизкейк
    • Сырные трубочки с икрой
    • Хот-доги с купатами
    • Блинная улитка с творогом и вишней
    • Кабартма со сметанно-чесночным соусом
    • Мини-пироги с яблоками,орехами и козьим сыром
    • Турецкие симиты

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  11. В яблочко. Сборник выпечки с яблоками (Венера Осепчук)

    30 ноя 2025
    [​IMG]

    Вкус, который хочется готовить снова и снова
    Этот сборник — для тех, кто любит домашнюю выпечку, красоту, уют и уверенность в результате.
    Каждый рецепт идеально выверен, оформлен и проверен на 100%.
    Открой — и готовь без страха, что «не получится».

    Почему этот сборник - в яблочко:
    • Все рецепты получаются с первого раза
    • Пошаговые инструкции, точные граммовки, понятные процессы — без сложностей и фейлов.
    • 40+ изысканных рецептов с яблоками
    • Пироги, кексы, брауни, рулеты, торты, пончики, шарлотки и невероятные десерты.
    • Красивый премиальный дизайн
    • Каждый рецепт оформлен так, что готовить приятно, а смотреть — ещё приятнее.
    • Доступные ингредиенты
    • Все рецепты — из обычных продуктов, которые легко найти в магазине.
    • Идеально для занятых женщин
    • Минимум времени — максимум вкуса, уюта и комплиментов.
    • Яблоки — всесезонный и недорогой продукт
    • Готовить вкусные десерты можно круглый год, без лишних затрат и поисков экзотики.
    Этот сборник для тебя, если:
    • Хочется готовить красиво, вкусно, без стресса
    • Любишь атмосферу уюта, сладкого аромата и домашнего тепла
    • Хочешь радовать себя и близких идеальными десертами
    • Устаёшь искать рабочие рецепты по интернету
    • Ценишь эстетичную, понятную подачу
    Что внутри:
    • Пироги: от воздушных до хрустящих
    • Кексы и брауни
    • Нежные торты
    • Рулеты и пирожки
    • Маффины и пончики
    • Запеканки и простые десерты
    • Пошаговые фото и аккуратное оформление
    • Рецепты на каждый день и для особенных моментов
    Вы получаете красивый, структурированный PDF-файл, который можно открыть на телефоне, планшете или ноутбуке — и пользоваться когда удобно.
    Сборник рецептов Венеры Осепчук
    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  12. [С охотки] Десерты с огоньком (Светлана Маслова)

    29 ноя 2025
    [​IMG]

    Новый год. Стол накрыт, гости собираются. И вот момент, когда вас спрашивают: «А это что за варенье? Откуда?» И вы отвечаете: «Я сама сварила.»

    В этот момент вы чувствуете, что это еще один ваш вклад в праздник. Это то, что останется в памяти. Это то, что будут вспоминать через год: «А помнишь то варенье? У тебя ещё осталось?»

    Но есть проблема. Обычное варенье из клубники или малины все уже пробовали сотни раз. Оно вкусное, но не удивляет. А вы хотите удивлять. Вы хотите, чтобы ваши заготовки запоминались. Чтобы они создавали атмосферу.

    Для этого и создан сборник «Десерты с огоньком». В нём собраны рецепты варений, джемов, конфитюров, соусов и мармеладов с алкоголем, пряностями и неожиданными сочетаниями. Это рецепты, которые превращают обычную заготовку в деликатес.

    Зачем вам этот сборник?
    • Потому что вы хотите создавать подарки, которые запоминаются. Красивая банка с вашим вареньем стоит дороже любого покупного набора. Она говорит: «Я потратила время. Я думала о тебе. Я создала это специально для тебя.»
    • Потому что вы хотите удивлять гостей. Когда на столе стоит соус из инжира с красным вином к сыру или мармелад с градусом к кофе, это создаёт разговор. Это создаёт атмосферу. Это делает вас хозяйкой, которую запоминают.
    • Потому что вы устали от обычного. Вы пробовали классические рецепты. Они хороши. Но вам хочется большего. Вам хочется сложности, глубины, изысканности.
    • Потому что вы цените эстетику. Каждый рецепт в сборнике не только вкусный, но и красивый. Эти заготовки украшают полки. Они создают картинку. Они дополняют интерьер вашего дома.
    Что внутри?
    Каждый рецепт написан подробно, пошагово, с объяснением каждого этапа. Точные пропорции без догадок. Советы по выбору алкоголя, сочетанию с едой, хранению и подаче. Лайфхаки, которые делают процесс простым и понятным даже для тех, кто варит впервые. Это полноценное руководство для создания изысканных заготовок, которыми вы будете гордиться.

    Список вкусов из сборника «Десерты с огоньком»:
    • Вишня с бурбоном и корицей
    • Апельсиновое варенье с коньяком и ванилью
    • Слива с красным вином и мускатным орехом
    • Груша с ликёром Амаретто и миндалём
    • Малина с ромом и лаймом
    • Черника с портвейном и розмарином
    • Инжир с красным вином и чёрным перцем
    • Абрикос с белым ромом и кардамоном
    • Клубника в розовом шампанском
    • Смородина с ликёром Куантро и апельсиновой цедрой
    • Клюквенно-грушевый конфитюр с виски и розмарином
    • Сливово-шоколадный силт с портвейном
    • Персиково-имбирный конфитюр с белым вином
    • Хурма с ромом и ванилью
    • Яблочно-карамельный конфитюр с ликёром Бейлиз
    • Инжирный соус с красным вином и бальзамиком
    • Апельсиновый соус с коньяком и корицей
    • Мармелад из красного вина с клубникой и бананом
    • Мармелад из белого вина с мандарином и кардамоном
    Материал PDF

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  13. [Lava top] Cборник рецептов: Закусочные вафли - 10 рецептов + начинки (Дарья Артемова)

    28 ноя 2025
    [​IMG]

    В сборнике 10 вкусов вафель,тех карты + видео-рецепты.

    -шпинатный

    -с зеленью

    -грибные

    -картофельные

    -морковные с грецким орехом

    -сырные

    -сырно колбасные

    -сметанные

    -с семечками микс

    -кукурузные

    + карточки с рецептами как делать муссы ( авокадовый,свекольный,сырно-яичный,с вяленными томатами, с красной рыбой и паштет)

    ВСЕ ВАФЛИ НЕ СЛАДКИЕ!

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  14. Сборник меню 8 (Олеся Поступкина)

    28 ноя 2025
    [​IMG]

    Сборник состоит из рецептов, которые сгруппированы в меню на месяц.
    Калорийность сборников 1400 калорий. Дан обширный список перекусов, чтобы вы могли легко изменить калорийность до 1500-1600-1700 и тд калорий.

    Готовим сразу на 2 дня за час-полтора.

    К каждому блюду даны:
    - количество порций
    - подробный рецепт
    - калорийность, белки, жиры, углеводы на 100г.
    - калорийность, белки, жиры, углеводы на порцию
    - вес готового блюда
    - вес вашей порции (если приготовили на семью, то легко определите свою порцию).

    К каждому дню меню даны:
    - калорийность, белки, жиры, углеводы на день
    - список покупок для магазина
    - подробные рецепты с фото, где нужно дан пошаговый рецепт
    - шпаргалка по готовке (сократит время на готовку минимум на полчаса)
    - предложения по заменам продуктов.

    Сборником меню можно пользоваться как:
    - меню для похудения или поддержания веса (все составлено и посчитано для вас)
    - книгой рецептов
    - меню-конструктором, т.е. составлять себе меню самостоятельно.

    Сборник меню оснащен списком продуктов к каждому дню и памяткой о быстром приготовлении. Большой плюс - в нем есть список перекусов. С помощью которых вы можете контролировать свою калорийность)

    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
  15. [С охотки] 40 рецептов чатни, мостарда и соусы: вкусная алхимия (Светлана Маслова)

    28 ноя 2025
    [​IMG]
    Этот сборник 40 рецептов чатни, мостарда и соусы из 132 страниц в формате PDF с восхитительными фотографиями перенесёт вас в мир, где каждый рецепт становится гастрономическим открытием! 40 уникальных чатни, мостард и соусов ждут, чтобы вдохновить вас на кулинарные подвиги. Представьте сочную свинину, окутанную вишнёвым соусом с коньяком, или баранину, подчёркнутую гранатовым соусом с кориандром — с этими рецептами любое блюдо превращается в произведение искусства, которое вызывает восторг и собирает близких за столом.

    Каждый рецепт — это не только взрыв вкуса, но и забота о вашем здоровье. Чатни из черной смородины с копчёной солью или грушево-яблочная мостарда с корицей насыщены витаминами и антиоксидантами, которые укрепляют ваш иммунитет и дарят заряд бодрости. Вы будете готовить с удовольствием, зная, что каждый соус, будь то малиновый с чёрным перцем для курицы или лимонно-лавровый с каперсами для рыбы, несёт не только наслаждение, но и пользу для организма. Это ваш шанс сделать каждый приём пищи особенным, наполнив его яркими вкусами и заботой о себе и своих близких.

    Купите его прямо сейчас и начните создавать блюда, которые превратят каждый день в праздник вкуса!


    Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...
Наверх