[Где торт?] Пряники «Часы» (ЭтноПряник)

Avtobot · 13 мар 2020

А вы как считаете, каким в первую очередь должен быть сладкий подарок — вкусным или красивым?
Вам не придётся выбирать, посмотрев мастер-класс от команды ethno.pryanik.

После захватывающего урока длиною в час вы получите на руки целых четыре невероятно стильных расписных пряничка в виде швейцарских часов.

За этот час вы научитесь:

Переносить рисунок с монитора компьютера на пряник.

Правильно смешивать контурную и заливочную глазурь и проверять её консистенцию.

Придавать пряникам идеальную форму, выравнивая края.

Окрашивать поверхность глазурью и искусственно “состаривать” её.

Имитировать металлические текстуры при помощи кандурина.

Использовать игру теней, чтобы сделать изображение более объёмным.

И что немаловажно — вы научитесь разбираться в дорогих часах не хуже дизайнеров, спроектировавших их. Согласитесь, это круто?

Этапы мастер-класса

Перед началом работы учитель ознакомит вас с перечнем инструментов и материалов, которые сегодня понадобятся. Вы также на практике увидите, как проверяют консистенцию глазури для заливки и контура, ознакомитесь с разновидностями кандурина и узнаете, чем его разводить и как хранить.

Придание пряникам эффекта “состаренности”

Этот этап посвящён подготовке фона для рисунка на пряничной поверхности. Благородные потёртости проступают на ней, как по волшебству.

А ещё вы узнаете, с какой стороны начинать красить пряник и в каком направлении накладывать мазки.
Однако, чтобы достичь нужного эффекта, мало одного цвета. Какие красители следует использовать, кроме основного, вам тоже расскажут на этом этапе.

Пряник №1. Часы PATEK PHILIPPE. Заливка глазурью, прорисовка циферблата

Итак, основы подготовлены, и пришло время превращать их в брендовые часы. Первой моделью стали часы PATEK PHILIPPE — узнайте, как выполнить их безупречно. Сдержанные, серо-серебристые оттенки — этот пряник выглядит очень по-мужски.

Учитель продемонстрирует, как использовать тени для придания изображению выразительности и создавать блики на поверхности часов.

Пряник №2. Часы ULISSE NARDIN. Заливка глазурью, прорисовка циферблата

Здесь вас ждёт поэтапная заливка изображения и прорисовка деталей при помощи глазури разных цветов. В этой работе каждая мелочь имеет значение — вплоть до номеров кистей, и создатели урока предоставят вам эту информацию.

Пряник №3. Часы VACHERON CONSTANTIN. Заливка глазурью, прорисовка циферблата.

Ремешок “под кожу” и коричневый с бронзой циферблат — это легендарные Часы VACHERON CONSTANTIN. На этом этапе вы узнаете, какой кистью следует наносить контур, создающий видимость тени, и как сделать его правдоподобным. Вы научитесь придавать деталям объём и выразительность.

Пряник №4. Часы ROLEX. Заливка глазурью, прорисовка циферблата.

Настал черёд самого известного из мировых брендов, и тут предстоит потрудиться на славу: залить детали глазурью разных цветов, создать множество мелочей и окрасить их, придав дополнительный объём. В этом вам помогут подсказки опытных мастеров команды ethno.pryanik.

Последний этап позади, и теперь можно с уверенностью сказать: блестящая работа! Прянички получаются эффектными, их приятно будет подарить имениннику и легко продать на ярмарке. Этот урок безусловно будет полезен как новичкам, так и опытным кондитерам.

Скрытый текст. Доступен только зарегистрированным пользователям.Нажмите, чтобы раскрыть...